世界中で大人気なお菓子の1つ、オレオ。
ほろ苦いココア味のクッキーと、間に挟まった甘めのバニラクリームがとても美味しいですよね！
今回は、そんなオレオを使ったスイーツをご紹介します！
Gurugamon
わたしは現在インドで生活中のため、なかなか「これだ！」というスイーツに出会うのは難しいんです…。
材料
- 無糖ヨーグルト：400g
- 生クリーム：100ml
- オレオ：10枚ほど（お好みで調節）
- 砂糖：大さじ3（お好みで調節）
Gurugamon
生クリームはなくても大丈夫ですが、使用しない場合はさっぱりめ、入れるとよりムースっぽい食感になります！
必要器具
- ザル：水切り用
- ザルより一回り大きいボウル：水切り用
- 大きめのボウル：材料を混ぜる用
- キッチンペーパー（破れにくいものだと◎）
- タッパーなどの容器
作り方
- ザルにキッチンペーパーを敷き、よく混ぜたヨーグルトを全量入れる
- 出てきた水分が落ちないよう、一回り大きいボウルに重ねる
- ラップ等で蓋をし、冷蔵庫で最低半日、余裕があれば1日程おき、水切りをする
- ここでしっかり水を切ることで、クリームチーズのような固さになります！
- 大きめのボウルに生クリームと砂糖を入れ、8分立て程度まで泡立てる
- オレオを2つに割り、間に挟まっているクリームを、4のボウルに入れ、混ぜ合わせる
- 5で余ったクッキーを、細かく砕く
- 粉々ではなく、少し形が残っている方が、食べたときに食感があってオススメです！
- 砕いたオレオの1/2を、生クリームの入ったボウルにいれ、混ぜ合わせる
- タッパー容器の底に、砕いたオレオの1/3量を敷き詰める
- 7のクリームをタッパーに入れ、表面をならす
- 残りのオレオを上にまぶす
7で混ぜたものを凍らすとさっぱりしたオレオアイスにもなります
おわりに
オーブンいらずな、混ぜて冷やすだけで作れるスイーツをご紹介しました。
クリームチーズを使うよりもヘルシーなのも嬉しいポイントです◎
寝る前にでも、ザルにヨーグルトを流し込むだけで翌朝には水切りヨーグルトが作れるので、ぜひお試しあれ！